Los porotos pintos son originarios de Colombia y se han vuelto populares especialmente en Italia, donde a menudo se conocen como porotos borlotti.

Porotos Cranberry de origen responsable

Los porotos cranberry deben su nombre a las hermosas marcas de color arándano en la capa exterior de su piel que desaparecen al cocinarlos. También se les llama porotos pintos, porotos de arándanos o porotos azucarados moteados. Originarios de Colombia, los porotos cranberry se volvieron especialmente populares en Italia, donde a menudo se los conoce como porotos borlotti. Además de su delicioso sabor, los porotos cranberry tienen varios beneficios para la salud. Como muchas otras legumbres, los porotos cranberry contienen una alta proporción de proteínas, fibra y hierro, y son bajos en grasas y sodio. También tienen un bajo índice glucémico.

Los porotos pintos o cranberry deben su nombre a las hermosas marcas de color arándano en la capa exterior de su piel que desaparecen al cocinarlos.

Porotos cranberry en platos clásicos

Estos porotos de color claro y tamaño mediano tienen un sabor suave, ligeramente dulce y con un dejo a nuez. Su textura cremosa los convierte en el poroto ideal para una cocina versátil. Son los favoritos en las cocinas del norte de Italia, España y Portugal, donde a menudo se utilizan en platos clásicos de pasta o sopas de porotos. Los porotos cranberry también son un ingrediente popular en ensaladas, guisos o untables de porotos o aperitivos.

A la hora de procesar sus porotos pintos, Cono presta especial atención a conseguir de forma consistente una alta calidad.
Los porotos pintos tienen un sabor suave, ligeramente dulce y con un dejo a nuez.
Como muchas otras legumbres, los porotos pintos contienen una alta proporción de proteínas, fibra y hierro y son bajos en grasas y sodio.

Cono suministra porotos pintos en condiciones óptimas a clientes de todo el mundo

Cono cultiva y exporta solamente los mejores porotos pintos para satisfacer la demanda de clientes de todo el mundo. Garantizamos el manejo cuidadoso y suministro óptimo de un proveedor de confianza.

Nuestras especificaciones

Origen
Argentina
Región
Centro y norte del país
Período de Cosecha
Junio / Julio / Agosto
Posición Arancelaria
0713.33
GMO
No GMO
Color típico
Marfil con marcas rojas
Tamaño
160-300 (número de granos por 100gr)
Packaging
  • Bolsas de polipropileno microperforadas x 25 kg or 50 lb.
  • Bolsas de papel x 25 kg or 50 lb.
  • Big bags x 1000 kg or 1250 kg.