Cono cultiva porotos arriñonados blancos como legumbre de verano, poniendo en práctica sus conocimientos técnicos especializados para lograr resultados consistentes de alta calidad.

Porotos Alubias Blancas: llenos de proteínas

Las alubias blancas son porotos blancos y grandes en forma de riñón, con sabor suave y un leve dejo a nuez, de textura blanda. Debido a su forma distintiva, también se les conoce como porotos arriñonados blancos. En el centro y sur de Italia son especialmente populares y se los conoce como porotos cannellinis. Las alubias blancas, como la mayoría de los porotos, son una forma económica de acceder a proteínas vegetales saludables, ricas en fibra y bajas en grasas, lo que las convierte en el complemento perfecto de cualquier dieta. Además, también son una buena fuente de hierro, calcio y potasio.

Los porotos cannellini o alubias blancas son porotos blancos y grandes en forma de riñón, con sabor suave y un leve dejo a nuez, de textura blanda.

Porotos blancos tipo alubias para una cocina cosmopolita

Conocidas por su textura suave y su capacidad para absorber sabor, las alubias blancas son un gran aporte a sopas, guisos y platos de curry. En la cocina italiana, son un acompañamiento popular para platos de atún o de pasta que contengan carne de ave. Los vegetarianos a menudo disfrutan de estos sustanciosos porotos como sustituto del pescado o pollo. También se pueden encontrar en todo el mundo en sopas minestrone y diversas ensaladas de porotos.

Cono cultiva porotos arriñonados blancos como legumbre de verano, poniendo en práctica sus conocimientos técnicos especializados para lograr resultados consistentes de alta calidad.
Los porotos arriñonados blancos de Cono se cultivan en Córdoba y también en el norte de Argentina donde las condiciones son idóneas.
Conocidas por su textura suave y su capacidad para absorber sabor, las alubias blancas son un gran aporte a chilis, sopas, guisos y platos de curry.

Cono: orgullosos productores y exportadores de porotos blancos de alta calidad

Cono cultiva porotos blancos como legumbre de verano, poniendo en práctica sus conocimientos técnicos especializados para lograr resultados consistentes de alta calidad. Estos porotos se cultivan en Córdoba y en el norte del país donde las condiciones son idóneas.

Nuestras especificaciones

Origen
Argentina
Región
Centro y norte del país
Período de Cosecha
Junio / Julio / Agosto
Posición Arancelaria
0713.33
GMO
No GMO
Color típico
Blanco
Tamaño
160-300 (número de granos por 100gr)
Packaging
  • Bolsas de polipropileno microperforadas x 25 kg or 50 lb.
  • Bolsas de papel x 25 kg or 50 lb.
  • Big bags x 1000 kg or 1250 kg.