Durante muchos años, Cono se ha centrado en el cultivo y el procesamiento de porotos negros.

Porotos negros sustentables de su exportador de porotos negros de confianza

Los porotos negros son una de las legumbres más versátiles, los consumen tanto carnívoros como vegetarianos. Apodados «porotos de tortuga», los porotos negros son porotos de tamaño mediano, de forma ovalada con una piel negra brillante. También llamados «frijoles negros» en español, los porotos negros son populares en toda América Latina y un alimento básico en muchos platos sudamericanos, mexicanos, españoles y caribeños. Al igual que otros porotos cotidianos, se cultivaron en América Central y del Sur durante miles de años y fueron introducidos en Europa en el siglo XVI por exploradores españoles y portugueses.

Los porotos negros son una de las legumbres más versátiles, los consumen tanto carnívoros como vegetarianos.

Porotos negros llenos de proteínas vegetales

Los porotos negros son muy ricos en proteínas y fibra de origen vegetal, así como en calcio, hierro, ácido fólico y potasio. Debido a su brillante piel oscura, también están cargados de poderosos compuestos antioxidantes que pueden mejorar la salud del corazón. Con su textura suave y un sabor dulce y terroso con un toque de setas, los porotos negros son excelentes en guisos, sopas, salsas y ensaladas, y se pueden usar en burritos o tacos. ¡Incluso se pueden agregar a productos horneados, como los brownies, para agregar proteínas y fibra! Gracias a su versatilidad, son el acompañamiento perfecto para platos a base de carne o como comida vegana, y con frecuencia se sirven con arroz.

En el norte de Argentina se dan las condiciones idóneas para cultivas porotos negros.
Los porotos negros son la guarnición perfecta de carnes o platos veganos.
Los porotos negros son el ingrediente perfecto de guisos, sopas y salsas, y pueden añadirse a burritos y tacos.

Cono: su exportador dedicado de porotos negros de primera calidad

Cono suministra a sus clientes porotos negros de alta calidad, cultivados responsablemente. Cultivamos y obtenemos porotos negros de primera calidad en nombre de nuestros clientes, quienes han aprendido a esperar lo mejor.

Nuestras especificaciones

Origen
Argentina
Región
Centro y norte del país
Período de Cosecha
Mayo / Junio / Julio / Agosto
Posición Arancelaria
0713.33
GMO
No GMO
Color típico
Negro brillante
Tamaño
3mm / 3.5mm / 4mm
Bajo zaranda*
Máx. 10%
Packaging
  • Bolsas de polipropileno microperforadas x 25 kg or 50 lb.
  • Bolsas de papel x 25 kg or 50 lb.
  • Big bags x 1000 kg or 1250 kg.
  • A granel.

* depende del tipo de zaranda

SOLICITAR UNA COTIZACIÓN