Los porotos mung son un complemento ideal para una dieta equilibrada y saludable.

Porotos mung: excepcionalmente suaves y con dejo a nuez

Los porotos mung, también conocidos como porotos moong o green grams o golden grams, son porotos verdes de forma redonda, de color amarillo claro en su interior. Tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez y se utilizan tradicionalmente en platos asiáticos dulces y salados. Originario de la India, el poroto mung se cultivó durante miles de años. Actualmente se cultiva principalmente en India, China, el sudeste asiático y América del Sur. El poroto mung es una excelente fuente de fibra, proteína vegetal, carbohidratos y hierro, y contiene muchas vitaminas y minerales. El poderoso poroto mung es un complemento ideal para una dieta equilibrada y saludable.

Los porotos mung, también conocidos como porotos moong, green grams o golden grams, son porotos verdes de forma redonda, de color amarillo claro en su interior.

Porotos mung para platos dulces y salados

Los porotos mung, que se encuentran tradicionalmente en las cocinas de Asia oriental e India, se cocinan en poco tiempo y son fáciles de digerir. Los porotos mung son ideales para cocinar con verduras u otros cereales, guisos o sopas, o como relleno para pasteles y albóndigas; incluso se pueden encontrar en postres. También se pueden moler para obtener harina de poroto mung o una pasta sabrosa, que, por ejemplo, se utiliza en la fabricación de los «fideos de cristal» asiáticos. Los brotes de poroto mung también son un complemento delicioso para ensaladas o sándwiches o platos tradicionales cocinados al estilo wok.

Los porotos mung tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez y se utilizan tradicionalmente en platos asiáticos dulces y salados.
Cono emplea métodos sustentables a la hora de cultivar sus porotos mung.
Los porotos mung de Cono se cosechan en su punto álgido y se procesan y envasan para que conserven todas sus propiedades y puedan enviarse a cualquier país del mundo.

Cono: el lugar donde solo aprueban los mejores porotos mung cultivados de manera sustentable

Nuestros años de experiencia en el campo convierten a Cono en la opción acertada a la hora de elegir porotos mung cultivados de manera sustentable. Nuestros porotos mung se cosechan en su punto álgido y se procesan y envasan para que conserven todas sus propiedades y puedan enviarse a cualquier país del mundo.

Nuestras especificaciones

Origen
Argentina
Región
Centro y norte del país
Período de Cosecha
Marzo / Abri / Mayo / Junio / Julio
Posición Arancelaria
0713.31
GMO
No GMO
Color típico
Verde oliva
Tamaño
3.5mm hasta 5mm
Bajo zaranda*
Máx. 10%
Packaging
  • Bolsas de polipropileno microperforadas x 25 kg or 50 lb.
  • Bolsas de papel x 25 kg or 50 lb.
  • Big bags x 1000 kg or 1250 kg.
  • A granel.

* depende del tipo de zaranda

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